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表参道・青山エリアにある源保堂鍼灸院のブログです。東洋医学・健康の話しをはじめ、治療院の日常、堂主・スタッフの情景などを綴っています。


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気血の源は食事-食養生として②-バランスよく食べる-

 昨日のブログでは、身体に流れる気血が食べ物でできているとお話をしました。気血は毎日入れ替わるものですから、毎日の食事をしっかりする、つまり、コンスタントに安定した食事をすることが大切というお話をしました。
 本日は、その食事の中身のお話です。
 問診をしますと、「毎日食事はしています。おいしく食べています。」という方が多いです。しかし、その内容を尋ねてみると、インスタントものや、果物しか食べない、おにぎりのようなものしか食べない、という方もよくいらっしゃいます。このような食事の状況は、身体にも現れますが、それは皮膚の艶(つや)や張り、筋肉の状態などに出てきます。せっかく食事をしていても、中身が伴っておりませんと、その食事は身体にとっていい状態をもたらしません。
 では、その食事の中身はどんなものがいいのか?と申しますと、これは“たんぱく質を中心にしてバランスよく食べる”ということになります。
 我々の身体はほとんどたんぱく質でできています。皮膚や筋肉をはじめとして、我々の身体はたんぱく質で成り立っています。ご飯や麺類などの炭水化物は、エネルギーになりますが、身体を作る材料にはなりません。このような理由から、まずはたんぱく質を中心にした食事にしていただきたいと思います。
 たんぱく質も植物性と動物性があります。植物性はお豆のようなもので、動物性は魚とお肉に別れます。これは、どれが悪くて、どれがいいというものではなく、どれもバランスよく食べることが大切です。魚にはDHAなど頭にいい栄養素も含まれています。お肉は身体に活気をつけてくれますし、大豆は身体を優しくしてくれるたんぱく質といえます。このように、たんぱく質にもいろいろな種類がありますので、様々な状態で身体に取り入れることが大切です。あまり難しく考えすぎず、今日はお肉が多すぎたから、明日はお魚にしよう、というように、毎日の食事に変化をつける、そんな簡単なことからはじめてみるといいかと思います。
 食事は身体を作る基本です。そして食事が満たされると、気持ちも豊かになります。楽しみながら、食養生をしてくださいませ。



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